Öffnungszeiten Laden:
Dienstag Freitag Samstag |
08.00–12.00 Uhr 08.00–12.00 Uhr 13.30–18.30 Uhr 08.00–16.00 Uhr |
Unser Thurkäse und der Emmentaler AOC werden bei Laktoseintoleranz problemlos vertragen. Sie enthalten fast keine Laktose mehr (<0.1%). Diese geht zu einem grossen Teil beim Käsen in die Molke über. Der restliche Milchzucker wird während der Käsereifung vollständig abgebaut.